我々が求めた先

2023年12月02日 22時14分52秒NEW !

こんばんは。

日本を代表とする食品のひとつ

　納豆　

手軽に食べれる
ヘルシーな健康食品ですよね。

私が好きな納豆の食べ方は
こちら

↓　↓　↓

タレを使わずに醤油と酢で

①大根おろし

②ネギとおかか

③オクラとおかか

④まぐろのぶつ切り

⑤トマト（さいの目切）

免疫力向上には
納豆キムチでしたね！

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ただ、最近
早くお安く作れるよう
本来の納豆菌でではなく

紫外線照射し、遺伝子操作した
納豆菌で作られているものが
ほとんどだそうです。

知らなかった。。
知らぬが仏と言って良いのか
複雑ですが

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手軽の手ごろに
安心して食べられる
食材だと思っていましたが
大豆だけでなく
納豆菌までもそうだったとは。。

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本来の納豆は
熟成までに５日ほど
かかるそうです。

また、日本の大豆は
遺伝子組み換えも
していないそうです。

日本製の大豆を使って
本来の工程で納豆を作ったら
確かに今スーパーで並んでいる
お値段では
難しいですね。。

いいものをより安く
として
我々が求め
企業側は
多くの人の手に取って頂けるように
改良されてきたという事ですね。

リーズナブルさと
効率化/利益率との合致が
ある面成立している
ともいえます。

非常にシビアな問題です。

そのようなことですが
本来の納豆菌で作られた
納豆を一度は食べてみたいので
ちょっと探してみようと思います。

今日も最後まで読んで頂きまして
ありがとございます。

おやすみなさい☆彡